湖北土豆食品机械货源充足「在线咨询」

中小产量农产品烘干机--空气能热泵烘干房介绍

烘干房是中小产量的农产品烘干加工，在众多热源形式中，以空气能热泵烘干机做热源的烘干房较为突出，不过因地区、产量或者习惯的不同，叫法也会有所差异，常见的名称有：烘房、烤房、烤箱、除湿机、烘箱、热泵烘干机、热泵烘干房、热泵烤房、热泵烤箱、空气能烘干房、空气能热泵烘干房、节能烘干房、环保烘干房、中小型烘干箱、智能烤箱、智能烘干机、家用烘干箱等。

1，简介烘干房几乎适用于所有的物料干制，尤其是蔬菜、水果、肉类、花茶、香料、坚果的干制效果非常好，具有***节能、绿色环保、精准智能的特点，非常适合日处理量在5吨以下的小型加工企业或者个人使用。这种烘干设备不受环保政策约束，部分地区还有相关的购机补贴政策，相关的干燥加工技术原理是从空调原理（逆卡诺原理）演变过来，经过十几年的发展应用，在烘干行业占据了近乎半壁江山，尤其是农产品加工、食品加工行业应用较多，随着农产品产能过剩，农户对相关物料干制意识加强，使烘干房的发展前景优势巨大，也成为中小产量物料烘干加工的理想烘干设备。

2，组成部分大范围讲解：高保温性能的聚氨酯板房、耐高温高湿环境的大品牌轴流风机、绿色节能型热源系统、高强度的可移动推车层架、精致的盛料托盘等。细分讲解：板房、平行风机、回风风机、排湿风机、热源、推车、托盘、风道、隔板、温度探测仪、湿度探测仪等。

3，工作原理将需要烘干的物料均匀平铺到托盘上，之后放置在推车层架，然后送入烘干房内整齐摆放，热源系统会提供稳定热能，输送至烘干房内，通过平行循环风机系统，将热能转化成为热风，在烘干房内进行***循环，对物料进行烘干，排出的水分，会以水蒸气形式，随着排湿系统排出。

4，产品型号根据用户烘干的产量需求，将烘干房分为：大型烘干房、中型烘干房、小型烘干房。大型烘干房尺寸为8米长、3米宽、2.85米高，内部可放置0.6米宽、0.8米长的标准托盘360个，推车15架；中型烘干房尺寸为5.6米长、2.2米宽、2.7米高，内部可放置标准托盘144个，推车6架；小型烘干房尺寸为3.3米长、2米宽、2.2米高，内部可放置0.43米宽、0.73米长的托盘96个，推车4架。

5，相关材质板房材质有岩棉保温板、聚氨酯保温板，正常情况下，表面都是彩钢板，其中聚氨酯保温板的表层有彩钢板和不锈钢板两种可选；推车材质分为镀锌和纯不锈钢两种；托盘材质有PP（塑料）托盘、不锈钢托盘，网孔大小，可根据客户需要进行定制

6，热源形式目前常用的热源形式为空气能热泵（电能），此外我们还可以制作天燃气、蒸汽、电加热等热源形式的烘干房。

7，产量大小单台大型烘干房，可日烘干加工鲜货3吨~6吨；单台中型烘干房，可日烘干加工鲜货1.5吨~3吨；单台小型烘干房，可日烘干加工鲜货200公斤~1.5吨；也可根据客户相关产量需要进行特殊定制。（备注：由于物料特性和烘干加工要求不同，以上参数仅作参考）

8，产品价格根据热源和烘干房相关材质的不同，大型烘干房价格为十几万元，中型烘干房价格为十万元左右，小型烘干房价格为几万元。

9，优势特点烘干效果好：在烘干过程中，可以保证每个阶段的烘干品质，有效保证了烘干后物料整体的营养成分或***价值，保证了物料的形状、色泽和香味，不受影响；精准智能：配置有智能化的PLC微电脑控制系统，可以对烘干时的温度、湿度、风量、时长、模式、阶段等参数进行精准控制，还可以设置10种不同物料的烘干模式，同时，设备还有记忆功能，一次设置完成后，下次直接开机就可以使用；绿色环保：采用清洁型热源，对烘干房供热，不会有任何的污染物产生，既保证了物料烘干的品质，又保护了环境，使用空气能热泵做热源的话，环保效果更加明显；干净卫生：烘干过程在密闭的烘干房内进行，不会有任何的污染物***，洁净的热源形式，也有效保证了烘干物料的品质；

10，厂家服务我们高恩机械作为烘干设备生产厂家，距今已经有近二十年的设备研发、制造经验，期间还积累了大量的烘干客户案例经验和烘干加工技术工艺，相关的烘干设备客户就有万家以上。在购买设备期间，我们销售工程师会根据您的产量、效果等需要，推荐合适的烘干加工设备，以及配套的生产线设备等，如需要定制相关设备，我们的烘干技术工程师和研发工程师会进行实际的考察实验，针对物料特性进行设备的研发制造，同时，我们还拥有***的安装和***服务团队，除了正常的“三包”服务外，我们还可以为您提供准确的烘干工艺和烘干技术，帮您解决物料烘干的整体需求，此外公司常年备有相关设备现货，可直接试机检验效果，效果满意后再洽谈合作事宜。

香菇生产的设备与工具，以及香菇菌生产技术！

1.木材切片粉碎机　目前常用的切片粉碎机，按口径大小区分，一半口径有14～20厘米，即可粉碎木料的直径限定在此范围内，相应的动力为柴油机功率为13.23～22.05千瓦，电动机功率为20～30千瓦，工作效率为每小时1.5～2吨木片。该机的不足之处是对直径小于5厘米的枝杈柴不能加工，浪费了林木资源。山东产的切片粉碎两用机双口双动力，能够解决这一难题，即直径小于5厘米的枝杈柴都能将其加工成合适的木屑。

2.拌料机　现在大部分地方都是应用人工拌料，但是工作效率低，耗时长，劳动强度大。在生产中，拌料的时间一定要少，拌料操作尽可能快，大规模生产时，多采用拌料机。例如BL—900型拌料机生产效率达到每小时1200千克。3.培养料装袋机

（1）手托式：该机结构简单，便于操作维修，每小时装600袋左右，效率高，要求套袋人员在料筒出料过程中将袋套上，不适用免割袋，劳动强度大。

（2）免手托防涨袋装袋机：在手托的基础上，增加离合分离功能，长短虚实可调，省力，速度较慢，每小时装400袋左右，配单相电动机，功率为2.5～3千瓦，工作轮直径以8厘米较合适。目前使用较多。

4.料袋封口机　一般在食用菌植量较少的情况下，可以采用人工扎袋封口，但是这种方式较慢。在种植规模较大的情 况下，一般采用封口机封口，按照封口方式不同可分为竖式和横式两种，目前竖式应用较多。

5.常压灭菌锅炉　根据炉体直径、内盛水管多少分为以下几类。

（1）单气管：一个外出输气管，炉体直径为70厘米，盛水管12根，每小时产气1吨，可灭菌1000～3000袋。

（2）双气管：炉体直径为80厘米，盛水管18～24根，每小时产气1.5～2吨，可灭菌3000～5000袋。

（3）三气管：炉体直径为1米左右，盛水管35根，每小时产气3～4吨，可一次灭菌8000～10000袋。

6.烘干机　多为柴煤式两厢体，可装鲜菇200千克，8小时即可烘干，产品色泽鲜亮，底色米黄，品质高。

7.刺孔机　刺孔机分电动刺孔机和手动刺孔机两种。一般需要两人配合，手动式每小时刺400袋，电动式每小时刺1200袋左右，动力为1.1千瓦中速电动机。

8.接种箱　目前常用的接种箱是自制的接种箱，利用一张木床，上面用钢筋做骨架，塑料薄膜覆盖，两头通透，侧边各留三个孔，便于接种人员手臂伸入接种。

9.常用工具、仪器、器皿　有镊子、毛刷、打穴棒、酒精灯、刀片、胶带等。

10.常用化学***　有熏蒸剂、漂白剂、敌敌危、石碳酸、消毒盒、酒精、甲醛、高孟酸甲、来苏儿溶液等。 香菇菌的培育，一般有孢子分离法、***分离法和菌丝分离法三种。孢子分离法是有性繁殖，菌生活力强，但变异率高，一般难以掌握，选育新品种时可采用此法。***分离法及菌丝分离法为无性繁殖，种性比较稳定且简便易行，生产上应用较多。

（一）培养基的基本组成培养基是香菇菌丝体生长发育的基质，可以提供香菇菌丝体生长发育所必需的水分、碳源、氮源、无机盐类和生长因素等，使菌丝体能正常、健壮地生长。 1.水分　香菇菌丝中含有大量的水分。水分不仅是菌丝细胞原生质的主要成分，而且是菌丝一切生理活动不可或缺的。因此，在配制各级培养基时，均要加入一定量的水分。 2.碳源　单糖（葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉）都是香菇菌丝能够利用的有机碳源。一般来说，碳是菌丝细胞中有机物的基本元素，并且也是能量的来源。 3.氮源　氮是构成菌丝细胞中蛋白质和核酸的主要元素，而蛋白质和核酸又是细胞质和细胞核的重要成分，在生命活动中起着重要的生理作用。有机氮（氨基酸、蛋白质、尿素）和铵态氮（***铵）都是菌丝细胞氮的来源。

4.无机盐类　菌丝所需的无机盐类数量很少，但在其生命活动中都是不可缺少的。在配制培养基时，要加入少量的磷、钾、硫、钙、镁等。培养基中加入磷酸二氢钾、***镁、***钙等，可满足对上述元素的要求。 5.生长因素　能调节香菇菌丝代谢活动的微量有机物，称为生长因素。一般用作碳源的天然成分，如马铃薯、麦芽汁、麦麸、米糠等都含有丰富的生长因素，无需另加。***B1可促进香菇菌丝生长，制斜面培养基时可加入少量。 6.凝固剂　常用的凝固剂为琼脂（洋菜），由石花菜提制而成。培养基中各种营养物质的比例对香菇菌丝生长的影响很大。要根据香菇菌丝生长中对各种营养物质的需要按比例配制。注意对培养基pH值的调节。

“ 空气源热泵"在现代农业中的应用我国是世界人口大国、农业大国，有道是“无工不富、无农不稳、无商不活”，农业问题关系到社会稳定甚至人类生存问题，说白了就是食品问题关系到社会稳定甚至人类生存问题，我们一日三餐离不开吃饭，离不开农产品，哪怕科技再发达，对农产品的需求和要求，只会更大更高。

很遗憾，我们现在吃到的食品，却是越来越差：外观好看了、长得更大了，殊不知，很多都是经过化学加工的，好看不好吃，甚至***身体的，在种养、加工和储运环节存在大量的见不得人的秘密，如加工时熏硫磺、储运时加防腐剂，等等。现在食品安全问题已经成了严重的社会问题，人人自危。

农产品（包括海产品）普遍存在如下几个特点：

含水量大

肉类普遍达到50%左右，果蔬类普遍达到80—90%。买卖运输农产品，差不多就是买卖运输水。

季节性强

农产品加工销售碰到的问题就是非常强的季节性，平时再多的钱也买不到刚上市的（大棚除外），盛产期烂在地里、树上，送都没人要。

容易腐烂变质

大部分农产品在室温情况下，几天就会腐烂变质，或降低营养成分，或改变颜色和口感，由此，储运成了农产品的大问题，有些农产品储运的成本远远大过种养成本。

需要后期加工

有些农产品，采摘后需要加工才能正常使用，如茶叶、大米小麦、棉花、槟榔、植物油、***等。

生产量大

随便一种农产品，哪怕你平时没有用过吃过，实际上它的生产量都是非常非常大的，十万吨、百万吨、千万甚至万万吨来计算的。需要大量的存放场地，如果都用冷库，成本是人类难于承受的。

为了解决以上的问题，办法就是对农产品进行干燥处理，减少农产品的含水量，可以节约运输成本、大大延长保质期、有效实现供需平衡和***市场价格波动、方便消费者采购和使用。

告诉大家一个现象：越发达的***和地区，越少食用新鲜食品，更多食用卫生干净的干品。因此，干燥技术和干燥设备，对我们来说就非常重要和紧迫，但这一行业一直没有得到足够的重视。

干燥是一个非常古老、传统的工艺，甚至不需要人为参与，靠太阳和通风，就实现了干燥，正因为如此，才一直没有引起重视，觉得研究什么呀？晒一晒就可以了。所以，到今日，我国农产品的干燥加工还是非常非常落后，靠天吃饭为多，污染加工为多。大家可以留意一下马路上，或公路二边，脏兮兮的地面，晾晒了多少送入你我口中的食物。

很多产品，太阳晒是可以，但是效果不理想，就没有人去想了。传统的晾晒是开环干燥，即使天气非常好，也存在灰尘污染、营养成分挥发流失等问题。

更大的问题是，当天气不好时怎么办？

以前是分产到户，每家都有一小块地坪，每家都有老人小孩的富余劳力。现在这种小农经济已经淘汰了，***号召农民种养是很容易的，***鼓励农产品生产规模化集约化，但接下来的问题是储运和销售，这点***是无能为力的，只有靠农户自己想办法，主要靠干燥后来储运和销售，但规模化集约化种养后的干燥场所就是非常大的问题，不可能分发到各家各户去晾晒，突然下雨怎么办？因此，必须依靠现代化的干燥设备。“恒温泉”15P高热能果蔬烘干机现在农产品的干燥设备普遍还非常落后，绝大部分使用煤、柴，少部分使用气、电，成本非常高，而且有时会污染农产品。譬如：海南省的槟榔，本来是南药之首，具有强身健体的***，但前几年农户直接燃烧煤或建筑垃圾干燥槟榔，结果使槟榔成为致***产品，在报道之后，生槟榔收购价格从十几元一斤一下子掉到一元一斤还没有人要，一年农户的损失就达100多亿元。2013年开始海南农业厅投入上亿元补贴推广以热泵为主的节能环保干燥设备，到现在还没有***过来，教训不可谓不深。

干燥需要消耗大量的能源，干燥燃煤燃柴也是环境污染的主要贡献者，现在我国雾霾覆盖区已经达到10%以上，而且集中在比较发达的城市，甚至打到日本去了。因此，控制高污染的燃煤、燃柴干燥设备，推广以热泵为主的绿色节能环保设备是大势所趋，***出台了很多的非常大力度的补贴政策。“恒温泉”20P高热能粮食烘干机热泵是目前为止人类发现的效率超过100%的设备，实际上是吸收了环境中的能量，没有任何污染，温度湿度非常方便控制，干燥方面目前已经在南方的多个省份多个行业得到了推广使用，目前“恒温泉”热水和供暖等方面已经应用到内蒙古、黑龙江等严寒地区。